新零售到底新在哪里 科技如何赋能零售

作者:会飞的火凤凰 时间:2019-07-11 09:21:19 阅读次数:

春江水暖鸭先知,2016年的云栖大会,杰克马首次提出了‘’新零售‘’的概念;2017年的十九大总结:‘’我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾‘’,恒大首席经济学家任泽平建言‘新5%比旧8%好‘’。2018年春节还没结束,以针对中国的‘301贸易调查’的签署为标志,贸易战正式开打,2019年初发布2018年GDP增长率为6.6%,比2017年降了0.2个百分点。靠投资,消费,出口三驾马车拉动的中国经济两瘸一拐,消费升级和消费降级齐头并进。

就零售业来看,相比于其他细分领域还算吃的饱饭,但是同比来看,增长已经逐渐趋缓了。作为零售业整体温度计的汽车零售总额,已经到了冰点以下,开始负增长。逼得发改委表示‘今年将制定出台促进汽车消费,家电等热点产品的措施,扩大居民消费。

新与旧之争

大背景下,同时还被被房地产市场压缩的零售消费市场很多细分行业逐渐演变成了存量之间的竞争,典型的比如手机行业,TOP5厂商的出货量2016年还是56.2%,2017年已经到了71.3%,整整增长了15.1个百分点。零售业是共和国的希望之子,全村人民都期望它能拉起这辆减速的马车。所以新零售是不是这个问题的解药?新比旧到底好在哪里?

历史上来看,从改革开放初期的‘前店后厂’的傻子瓜子的作坊式零售,到国际零售巨头沃尔玛/家乐福在中国搞的如火如荼的大卖场零售,再到淘宝/JD/拼多多等为代表的的电商零售,在电商销售份额逐年驱缓,线下零售商感叹生意难做的大背景下,零售业似乎也到了转型的节点。从行业领头企业的行为来看,新比旧好,得到大家的一致认同。

传统来讲,零售业围绕着‘货,场,人‘展开。作坊式零售解决了货的交换,大卖场零售解决了场的问题,电商销售又在此基础上构建出了线上版本,实现货物到人之间的大规模分发。诸子百家在搞的新零售,很核心的一个点还是围绕着此场景的重构。更多可选择的货,满足满足无论是追求99元的平衡车,还是’5000一颗的草莓的全体消费者群体。’从场来看,突出一个无处不在。线下店可以买,线上平台也可以,看个抖音也可以跳转购物,关键是这些渠道还都可以打通,不放过任何一个消费者渺小瞬间的购物欲望,还通过分发广告平台来反复提醒。从O2O,到全渠道,到新零售,莫不是如此,任何场景,皆可消费。消费者的地位也在这个行业里变的空前的高,为了抢存量,粉丝经济,定向营销,玩法多彩多样。在有众多选择的消费者面前刷存在感,争夺存量的蛋糕。

科技如何赋能零售

从零售品牌商的视角来看,有几个永恒不变的聚焦问题:

营销与留存:应该如何有更多的客户关注到我们,过来消费?消费完还会再来?

供应链优化:怎么才能刚刚好的满足消费者的需要?不会多到卖不掉,也不会市场正旺的时候缺没货。

战略方向:我们到底做的怎么样?未来还可么做可以吗?不可以的话做什么好?

科技一年几多概念,这几个问题却永恒不变。A村的农民想用麦子换B村的牛,货币就出现了;下午不想出门又懒得做饭,打开手机就可以买智利的车厘子。古往今来,莫不如此。目前来看,在零售这个行业,有些概念特别火热:云计算,人工智能,大数据,区块链,AR/VR,物联网。

云计算重点解决了一个信息的中心化问题。从营销及留存视角,无数与消费者触达的渠道(电商,微信公众号,门店….)都成为了云上数据的一个接口,消费者的360%信息,都在云上有了一个汇集中心。供应链也是同理,数据的实时性和集中性,为优化供应链提供了良好的土壤,物流和库存,不必再拍脑袋或者迟钝缓慢。

IOT技术与大数据技术与云计算结合,产生出了更好的化学反应。有智能电子秤的海鲜店,不在需要秤完鱼后再在POS上计算价格。有大数据技术的商场,知道到底哪里人流量大,什么时间人气旺。消费者的体验更好了,供给端也变得可以少三分蛮力,多几分智慧。

人工智能重点解决了一个信息的处理问题。作为对人类行为的模拟和优化,AI在特定场景下的可靠性和效率上都有着无可比拟的优势,有的场景下还有成本优势。针对云+大数据所产生的信息的批量处理(图像识别,机器学习等),替代人工,或者是以人工为辅助,优化企业成本,为零售企业产出更多的不同视角的更优的‘算法’。

AR/VR, 区块链,都还是方兴未艾的技术。应用场景还在初期。AR/VR未来在消费者体验大有可为,线上消费场景总被诟病的消费体验问题,AR/VR有足够潜力去弥补其与线下消费之间的鸿沟。 区块链针对零售行业当中的验正问题,端到端的品控追溯,以及上下游之间的金融优化,有一定潜力。未来可期,只是目前还没什么企业拿出来实际可大规模落地的模型。

主要玩家在做什么

新零售的战场,最后也变成了马爸爸和小马哥的战场。

新零售由马爸爸首先提出,又有阿里系发扬广大。马爸爸提出的新零售,核心在于‘线上+线下+物流’。以盒马鲜生为例,凭借着集“生鲜超市+餐饮体验+线上业务仓储配送”于一体的开创性零售模式,广大消费者收获了耳目一新的购物体验:一进入购物区,各种“虾兵蟹将”琳琅满目,旁边设置了烹饪区,通过收取并不高的加工服务费,片刻间就可以为购买生鲜的顾客提供美味佳肴。

除了在线下门店内“逛吃逛吃”,盒马鲜生的线上体验同样不凡。通过电子价签等新技术手段,实现线上线下同品同价;再基于门店自动化物流设备,确保了门店的分拣效率,之于顾客便是足不出户地在App上下单后,只要位于门店方圆5公里内,30分钟即可送货到家。

腾讯系的新零售,则是走出了一个不一样的路线。腾讯的优势在于流量,目前的变现方式主要是游戏;游戏行业赚钱效率是真的高,但是容易产生企业口碑问题还有监管风险,新零售无疑是进行流量转化的有一个绝佳渠道。因此相比于阿里系的强势化改造零售企业,腾讯系更加的去中心化,不追求改造,更追求合作共赢。腾讯系对标盒马鲜生的是永辉超市的‘超级物种’,超级物种”是高端超市和生鲜餐饮的混合,定位为轻时尚及轻奢餐饮,以8090后等新消费群体作为主要目标客户。店内经营的品类分为:波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、麦子工坊等模块,主要以生鲜为主。其中,波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊可以现场加工,就像海鲜大排档,现场买单现场加工后食用。用户还可以通过“永辉生活App”享受周边三公里配送上门的服务(满18元),目标30分钟内送达。京东是永辉的大股东,京东物流为超级物种提供配送服务。

新零售大战刚刚开始,却远未结束。



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