对成都隐庐酒店经营模式的分析

作者:会飞的火凤凰 时间:2019-07-05 11:32:48 阅读次数:

走进成都的隐庐酒店,在大堂感觉装修像个客厅,好像古香古色,别具一格。我今天主要是和大家一起说说成都隐庐酒店,它的室内装饰和模式设计,走在走廊上,看不出这样的酒店有什么不同,和别的酒店是一样的。但是一走进房间,映入脸帘的首先是一个大的茶台,上面有一字排开的茶杯,有居中的茶壶,有摆在旁边非常方便的烧水的壶和矿泉水,说你能感受到老板的品位,同时房间简洁,一个舒适的沙发,一个舒适的床,然后其他的那些就是最简易的房间,配饰店是很小,所以它这个房间的设置错落有致,那么一个大大的吊灯在面前展示,所以这是我今天和大家一起碰到的这样一个酒店。

酒店的门口的围栏上用的是那种单栏式的木质结构。总之你感觉灯光。茶台。栅栏,再加上五内简朴的装饰,感觉有一种耳目一新的感觉。我今天入住这个酒店是四川餐饮协会帮我预定的,请我来讲课,但是我想告诉各位,其实简洁的背后不代表着品没有品位,奢华不代表这就是高档。现在越来越多的餐饮企业要明白一个东西,我们要学会去在我们的产品中注入文化,注入品味,注入各种气质,注入休闲,注入舒适,注入创新,住那种文化的特色,使人们在这样一个平凡的忙碌的日子里,能感受到一种生活气息,文化气息,那种与众不同的独特的这个信息。

我记着日本有一个品牌叫无印良品,翻译成中文无印就是没有品牌的意思。良品就是质量很好,它主要是指的是做毛巾日用品,为了大家叫大家用把品牌去掉,质量保持这样价格会大幅度下降。那么后来无印良品应该做的还是不错的,他只要把这个品牌坚持下来,也能做得不错。这是它的一个定位。那么我今天看到这种隐庐酒店,可能也是这样一种定位,就不强调装饰的这种豪华性,强调势力的舒适性生活气息文化气息。

这是不是预示着未来酒店的这样一个模式?因为这种装修没有花大价钱的地方,不像原来墙上要贴大理石,然后挂各种字画等等这样一些,感觉成本很高的。而且这个酒店一进房间大的茶台,它的水是不收钱,他的茶是要收钱的。

所以他既能卖紫砂壶,又能卖茶,又能卖一种文化气息,这是不是就是我们想要的商业模式?



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